WellCuisine: อาหารเช้าสากลอย่างมืออาชีพ (จำนวน 12 ชั่วโมง)

หลักสูตรฝึกอบรมเพื่อพัฒนาสมรรถนะอาชีพตามมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ TPQI สาขาอาชีพผู้ประกอบอาหาร (อาหารเช้า) ระดับ 2

• ปรุงอาหารเช้าสากล (Full English, American, Continental, Healthy Options)
• จัดการวัตถุดิบและควบคุมต้นทุนอาหารเช้า
• ตกแต่งจานและจัดเซ็ตเมนูอาหารเช้าแบบบuffet
• ควบคุมสุขอนามัยและความปลอดภัยอาหารตามหลัก HACCP

ผู้เรียนสามารถประกอบอาหารเช้าสากลได้อย่างมืออาชีพ ตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมโรงแรมและร้านอาหารระดับสากล พร้อมรับใบรับรองสมรรถนะอาชีพจาก TPQI

• วิดีโอสอน
• Workshop หรือแบบฝึกปฏิบัติ
• ใบประกาศนียบัตรการสำเร็จหลักสูตรรับรองโดย TPQI