สาขาวิชาชีพการเดินเรือ สาขาเดินเรือยอร์ช อาชีพผู้ให้บริการจัดเลี้ยงบนเรือยอร์ช (Catering Service Provider on Yacht) ระดับ 3

หลักสูตรนี้ออกแบบมาเพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจและฝึกฝนทักษะพื้นฐานในการจัดเลี้ยงและการทำงานในครัวบนเรือยอร์ช โดยเนื้อหาจะครอบคลุมตั้งแต่ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการจัดเลี้ยงและงานครัวบนเรือยอร์ช การควบคุมคุณภาพอาหาร การจัดโต๊ะในพื้นที่จำกัด รวมถึงการเรียนรู้ขั้นตอนการให้บริการที่ถูกต้องตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัย เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการทำงานจริงในอาชีพสายบริการ

• ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับงานจัดเลี้ยงและการทำงานในครัวบนเรือยอร์ช

• ทักษะการจัดโต๊ะและการเสิร์ฟอาหารในพื้นที่จำกัดอย่างถูกวิธี

• เทคนิคการควบคุมคุณภาพอาหารและการดูแลความสะอาดในครัวเรือ

• การให้บริการที่สุภาพและเหมาะสมตามมาตรฐานอาชีพบริการระดับสากล

• เข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับการจัดเลี้ยงและการทำงานในครัวบนเรือยอร์ช

• สามารถปฏิบัติงานจัดเลี้ยงและเสิร์ฟอาหารในพื้นที่จำกัดได้อย่างถูกต้อง

• เรียนรู้มาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยที่เกี่ยวข้องกับการจัดเลี้ยงบนเรือ

• พร้อมต่อยอดทักษะในระดับที่สูงขึ้นหรือเข้าสู่อาชีพด้านการบริการบนเรือยอร์ช

• วิดีโอบทเรียนครบทุกหัวข้อ สามารถเรียนได้ทุกที่ทุกเวลา

• ตัวอย่างการปฏิบัติงานจริงบนเรือยอร์ช

• แบบฝึกหัดและแบบประเมินผลการเรียนรู้

• ใบประกาศนียบัตรรับรองการจบหลักสูตร (E-Certificate)